Состоялся первый день фестиваля «Самаркандский плов»

Первый день фестиваля «Самаркандский плов», впервые прошедшего в Самарканде, прошёл с большим интересом и энтузиазмом. Мероприятие проходило на территории древнего мавзолея Султана Хованда Беки – Ашратхона.

В фестивале также принял участие шеф-повар из Навоийской области Акбар Ахмедов, который приготовил плов с неповторимым навоийским вкусом и ароматом, привлёкший внимание участников.

В рамках фестиваля шеф-повара из разных регионов нашей страны приготовили 5-килограммовый фирменный плов, типичный для своих регионов, и приняли участие в конкурсе. Плов оценивался по вкусовым качествам, способу приготовления и внешнему виду.

Это мероприятие было организовано с целью популяризации региональных гастрономических традиций, обмена опытом между поварами и демонстрации богатства нашей национальной кухни.