Семинары и мастер-классы по гастрономии прошли в Самарканде

 

В Академии ЮНВТО в Самарканде прошли семинар и мастер-классы по гастрономии. Мероприятие было организовано по инициативе Комитета по туризму Узбекистана и Ассоциации шеф-поваров Узбекистана.

В семинаре приняли участие повара и официанты ведущих отелей и ресторанов региона, которые познакомились с инновационными подходами к обслуживанию клиентов и гармонией национальной и международной кухни.

На мастер-классах опытные повара демонстрировали приготовление блюд с использованием современных технологий и способствовали повышению квалификации участников посредством практических занятий.

За два дня в семинаре приняли участие 60 поваров и официантов, которым были вручены специальные сертификаты. Мероприятие было признано важным шагом на пути к повышению качества обслуживания, культуры гостеприимства и привлекательности туризма.